Matcha-teejauhe

Tuotteen yksityiskohdat

Matcha-jauhe on suosittu kuvanimi matchasta, joka on höyrytetty vihreä tee, joka jauhetaan mikrojauheeksi luonnonkiveä jauhamalla. Erittäin hienon jauheen ansiosta sitä on kätevä käyttää useammilla aloilla.

Matchan raaka-aineena on Tencha, joka on valmistettu vain kevätteestä. Tiukan lannoitteen ja vesihuollon lisäksi sen tuotannossa on kaksi avainsanaa: multaaminen ja höyrytys. Kevättee on asetettava ritilälle 20 päivää ennen poiminta, peittämällä ruokoverhot ja olkiverhot, varjostusaste on yli 98 prosenttia. Kokeet ovat osoittaneet, että eri materiaalien ja värien varjostamisen vaikutukset ovat erilaisia.

Matcha-jauhe sisältää runsaasti ihmiskeholle välttämättömiä ravintoaineita ja hivenaineita. Sen pääkomponentit ovat teen polyfenolit, kofeiini, vapaat aminohapot, klorofylli, proteiini, aromaattiset aineet, selluloosa, vitamiinit C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H jne., lähes 30 erilaista hivenaineet kalium, kalsium, magnesium, rauta, natrium, sinkki, seleeni, fluori jne.

Matchaa juodaan yleensä japanilaisen teeseremonian tapaan, mikä edellyttää monimutkaisten sääntöjen noudattamista.

Perusmenetelmä on laittaa ensin pieni määrä matcha-teetä teekulhoon, lisätä pieni määrä lämmintä (ei kiehuvaa) vettä ja sekoittaa hyvin (perinteisesti käytetään teevispilää).

Japanilaisessa teeseremoniassa "vahva tee" käyttää 4 grammaa matchaa ja 60 cc kiehuvaa vettä, joka on vähän kuin tahna. "Ohut tee" käyttää 2 grammaa matchaa, lisää 60 cc kiehuvaa vettä. Teevispilällä voit valmistaa paksua vaahtoa, joka on erittäin kaunista ja virkistävää.

Kuinka tunnistaa Matcha-teen?

Matcha-jauheen laadulle on 4 indikaattoria:

1. Väri, puhdas luonnollinen matcha-jauhe, mitä vihreämpi väri, sitä korkeampi laatu ja sitä alhaisempi kelta-vihreä laatu.

2. Hienous, yleensä mitä hienompi sen parempi, ja yli 1000 meshin ovat parempia.

3. Tuoksu, mitä korkeampi matcha-laatu on, sitä tuoksuvampi, tyylikkäämpi ja vapaa sekalaisista hajuista.

4. Maista, mitä korkeampi matcha on, sitä tuoreempi maku.

Asiakaspalaute

Asiakas Mr. tukangtukang Samsul Japanista.

"Tämä matcha-jauhe on NIIN hienoa, jopa ne jauhemaiset roskat kupin pohjassa maistuvat niin hyvältä! Teen mukavan Ison kupin vihreää teetä 2 kasokkaalla teelusikallisella tätä jauhetta vatkattuna stevian kanssa ja hieman kuumaa vettä. ennen kuin laitan loput vedestä, sekä vegaanista kahvikermaa (näin "huijaan" matcha lattea, en tee mieli pestä kattilaa täynnä kuumaa mantelimaitoa.) Hinnan ja äärimmäisen laadun takia , käyttäisin tätä vain juomiseen, en leivontaan."

Gmti Vastaus

Ihmisten elintason paranemisen myötä ihmiset eivät kiinnitä huomiota vain ruoan ravintosisältöön, vaan myös sen väriin. Ihmisten ruokahalu on lähes suoraan verrannollinen siihen, kuinka hyvin he pitävät ruoasta. Ihmiset ovat vaistomaisesti vastaanottavaisempia luonnollisille vihreille elintarvikkeille (kuten hedelmille ja vihanneksille). Japanissa ihmisten on syötävä 30 ruokaa päivässä, mutta harvat ihmiset voivat suorittaa tämän tehtävän, ja Matchassa on lähes kaikki vihannesten ravintoaineet samanaikaisesti. Elementti. Matchaa ei voi käyttää vain suoraan juomiseen, vaan siitä voidaan myös valmistaa erilaisia ​​Matcha-ruokia. Matchaa, jolla on ainutlaatuinen biologinen aktiivisuus, eläinten yleinen fysiologinen säätelytoiminto ja "vihreät" ominaisuudet, tulisi käyttää. Se on uuden aikakauden yleisön kulutuskonseptin ja ympäristönsuojelutietoisuuden mukainen ja samalla vastaa nykyajan elämänrytmin tarpeita. On varmaa, että tieteen ja teknologian edistymisen ja vihreiden lisäaineiden syvällisen tutkimuksen myötä Matchan käyttömahdollisuudet elintarvikkeissa ja juomissa ovat mittaamattomat.

Suositut Tagit: matcha-teejauhe, Kiina matcha-teejauheen toimittajat, tehdas